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Menü I

Bunter Blattsalat
mit Nüssen, Croutons und Speck

Hühnerbrüstchen im Haselnussmantel gebraten
auf Currysauce und Basmatireis

Bayrisch Crème

Menü II

Tafelspitzbouillon mit Spinatstrudel

Cordon Bleu vom Truthahn auf Cognacsauce
mit Kartoffelgratin

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce

Menü III

Tomaten-Orangensuppe

Linguine in Rucola-Pesto mit kleinem Lachsfilet

Topfenknödel mit Beerenragout

Menü IV

Curry-Kokosrahmsuppe

Bunte Blattsalate in Limettendressing
mit Putenstreifen in Chilisauce mariniert dazu Baguette

Palatschinken mit Vanilleeis
und heißer Schokoladensauce

Menü V

Brucker Festtagssuppe

Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln
und frischem Meerettich

Posthalters Apfelkücherl mit Eis

Menü VI

Mozzarellasalat mit Tomaten und Baguette

Rucola-Fleischpflanzerl auf Speck-Zwiebelsauce
mit Röstkartoffeln

Crème Caramel

Menü VII

Scharfe Steinpilzravioli in Chilli-Orangenbutter

Schweinerückensteak in Kräutersauce
mit hausgemachten Spätzle

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Menü VIII

Pfannkuchensuppe

Knuspriges Grillwammerl mit Kartoffelknödel
und Blaukraut

Schokoladenparfait ‚Toblerone'